Big Green Egg

mehr als nur ein Grill. Der Big Green Egg ist der beliebteste Kamado aus allerbester Keramik. Seit 1974 sorgt das GreenEgg dafür, dass schöne Erinnerungen entstehen. Das wird Big Green Egg auch weiterhin tun. Big Green Egg ist das Original unter den Kamados. Der Evergreen und nicht in China gefertigt!

Neuzugang in unserem Bettenhaus in Wasserburg. Mit dem Big Green Egg führen wir neben den hochwertigsten Schlafsystemen wie Schramm, Dormabell und Lattoflex nun auch mit dem Big Green Egg den hochwertigsten Grill.

Was macht den Big Green Egg so besonders ?

Im Prinzip ist er einer für Alles – er ist Vielseitig auf höchstem Niveau, egal ob Sie Backen, Kochen, Dünsten, Räuchern, Smoken oder einfach nur Grillen möchten. Der Big Green Egg lässt sich fast auf das Grad genau regulieren und das wohlgemerkt als Kohlegrill.

Ein Holzkohlegrill von 0 auf 300° in 15 Minuten !! – ohne Anzündkamin – Das dürfte wohl Weltrekord sein. Während genau das anheizen oftmals zeitraubend ist, können Sie beim Big Green Egg praktisch gleich loslegen. Die Temperatur wird durch zu und Abluft zwischen 65° – 410° intuitiv geregelt. Wenn man also mal spontan am Feierabend Lust auf Grillen bekommt, steht dem nichts im Wege.

Die einzigartige Keramik ist zudem sehr sparsam im Verbrauch. Sie können mit einer Kohleladung 7 Stunden lang bei ca. 200° direkt grillen, oder auch 5 Stunden lang Pizzas bei 275° machen. Bei Niedrig Temperatur Garen um die 80-90 Grad hält die Kohle sogar 24 Stunden. Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, schliessen Sie einfach die Luftzufuhr und lassen die Kohle ausgehen. Die Kohle bleibt im Grill und wenn Sie den Grill wieder benötigen zünden Sie diese einfach wieder an.

Vorteile der BigGreenEgg Keramik

Sie kann Feuchtigkeit aufnehmen und wieder abgeben, dadurch wird das Gargut sanft gegart und bleibt auch schön saftig. Die Herstellung ähnelt der Herstellung wie die Hitzeschutzkacheln im Space-Shuttle Programm. Diese müssen extrem Robust gebaut sein, da Sie hohen Temperaturunterschieden ausgesetzt sind und eine perfekte Wärmeisolation aufweisen. Der Querschnitt der Big Green Egg Keramik ist also im Vergleich zu anderen Keramik Grills wesentlich gleichmäßiger und man findet kein Streckungsgut (z.B. Steine) was die Isolation des Grills verschlechtern würde.

Für die Big Green Egg Kohle, wird anders als bei der gewöhnlichen Grillkohle, nur 100% naturbelassene Holzkohle ohne chemische Duft- und Aromastoffe verwendet. Die Kohle wird in Europa produziert und aus Restholz oder speziell dafür gezogenen Bäumen gewonnen. Für jeden gefällten Baum wird ein neuer gepflanzt. Die Kohle entsteht durch gleichmäßig langsames erhitzen über 8 Stunden und ebenso gleichmäßiges abkühlen über 8 Stunden. Das erhöht nicht nur die Brenndauer sondern sorgt auch dafür das wenig Asche zurück bleibt und es zu keiner unnötigen Rauchentwicklung führt. Als Besonderheit gibt es noch Holzkohle mit besonderen Aromazusammensetzungen z.B. vom Apfel- oder Kräuterbaum.

Lebenslange Garantie

Durch die jahrelange Entwicklung, der vielen Testphasen und der andauernden Qualitätssicherung der Keramik, bekommen Sie mit dem Big Green Egg eine lebenslange Garanite. Sie brauchen sich keine Gedanken mehr über einen neuen Grill zu machen. Sie haben den besten Grill Ihr Leben lang.

Der einzige Gedanke an einen neuen Grill könnte höchstens eine neue Größe sein. Das Big Green Egg gibt es aktuell in 7 Ausführungen von Mini bis XXL.

Die gängigsten Größen sind die beiden Topseller Mini Max oder Large. Zudem finden Sie in unsererm Showroom in Wasserburg die XL Ausführung.

Zu unseren Ausstellungsgrills Mini Max, Large und XL gibt es interessante Einsteigerpakete bei denen ein Gestell, Conveggtor (für passive Hitze), Kohleschaufel etc. bereits dabei sind. Somit können Sie zu Hause gleich los grillen.

Das Zubehör

Unserer Meinung nach gehört zu jedem Grill das Big Green Egg Kochbuch. Mit über 300 Rezepten und vielen technischen Tipps und Tricks verhilft es Dir mit entsprechender Übung Dein Big Green Egg zu lieben und zu einem echten Kochprofi zu werden.

Das 5-teilige Eggspander-Set verhilft auf mehreren Ebenen auf unterschiedlichen Temperaturen zu grillen. Die Kinder haben Lust auf eine Pizza und die Erwachsenen auf ein schönes Stück Fleisch? Kein Problem mit dem convEGGtor können Sie oben eine Pizza machen und unten direkt über der Kohle grillen.

Die köstlichen Fischgerichte bereiten Sie am Besten mit der Grillplanke aus Zedernholz zu.

Der Green Dutch Oven ermöglicht Ihnen herrliche Schmorgerichte. Ebenso wird der Dutch Oven für Kuchen und Desserts verwendet und ist in Rund oder Oval erhältlich.